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产品中心 | CIP清洗系统
CIP清洗系统

CIP清洗系统俗称就地清洗或定位清洗(cleaning in place)。是指不用拆开或移动装置,对所有产品接触的表面进行自动清洗,清洗对象包括罐体内壁、管道内壁、液缸内壁及其它液体通道。被广泛的用于饮料、乳品、果汁、酒类等机械化程度较高的食品饮料行业中。

    

                         整体式CIP系统

 

 

                    分体式CIP系统

 

CIP系统通常由清洗液储罐、酸碱添加装置、加热装置、进程泵和回流泵,以及管路、过滤器等组成.

 

CIP清洗关键要素有清洗温度,清洗时间,清洗液浓度,清洗液种类和流速。 

        CIP清洗程序分全程清洗和半程清洗两种方式

 

清洗浓度、温度和清洗时间的选择依据产品、工艺、设备等的不同而存在差异。清洗液的选择,碱液常用片碱或液碱(主要成份为NaOH),酸液常用硝酸或磷酸。清洗流速一般控制在1.5-3m/s之间。

 

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